历经二十多年的发展，中国炒菜机已经成为机械工业中的重点行业之一。随着中国的综合国力不断增强，中国炒菜机行业也取得了长足的进步，炒菜机技术提升得非常快。当前，我国的中国炒菜机行业已进入迅猛发展阶段，有望打开欧美国际市场。
根据国家统计局数据，海关总署，商务部采集数据等对炒菜机行业市场分析显示，全球炒菜机的需求预计将保持每年5.3%的速度在增长，中国炒菜机行业已成为一个极具发展潜力的技术产业，但其未来的发展趋势以及发展前景如何，确实是一个值得期待的问题。有权威专家分析，我国的炒菜机行业必将有着一个广阔的发展前景，其主要原因有以下两点。
市场需求大，多元化
不管哪个行业，似乎都离不开硬件，一个精美的硬件，极容易引起良好的视觉效果，吸引消费者。硬件市场需求的不断增长，也让一部分炒菜机企业迅速发展壮大。隆泽机械就是一家比较有代表性的企业。为适应市场需求。隆泽完善了更加专业的炒菜机制造架构体系。同时也对公司主体进行更加专业化的划分，先后成立六个专业性事业部：立式炒菜机事业部;多年的发展，为不同企业提供10多种炒菜机，给客户提供过上千种设计解决方案。面对全球日益激烈的市场竞争环境，为了能够在未来的发展中获得立足之地，许多炒菜机行业也在朝着多元化的方向发展，并且硬件技术不断提高，性能也不断得到完善。
