预制菜炒菜机器为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
炒菜机采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
据从事炒菜机器人研发生产的行业专家讲，炒菜机器人搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。同时兼具回旋散热、热风循环对流，使上加热器热流传播均匀，食物均匀受热。
大型炒菜机器具有独特功能如下：炒菜机自带调料柜，加配料盒，实现全自动调味料投放;大型炒菜机更大支持6种粉末调味料及8种液体调味料的自动投放;电磁炒菜机器可自动感知油、水、勾芡是否缺失，缺失时自动限制机器点火，自动电机保护并防止出现无效的炒菜流程;加装手动操作按钮，可实现手动开关火、调节火力、调整锅具位置、调整锅具转速、调整搅拌爪转速;燃气炒菜机开放式菜肴开发平台，厨师无须懂电脑就能开发菜肴。
