炒菜机的市场一直备受资本关注,“全自动炒菜机是傻瓜式操作，即便是不会做饭的厨房小白也能操作。”一位使用炒菜机用户表示。根据隆泽炒菜机使用介绍：不需要使用者有太多的做饭经验，只需要将准备的食物原材料及调料手动投进智能炒菜机，轻触“开始”操作功能键，智能炒菜机就可以实现自动烹饪。
炒菜机的工作原理？
自动炒菜机器锅体下面有一个电磁加热器，锅体底部采用电磁加热的方式对蔬菜等食材加热，锅体中心有一个搅拌器受控于CPU可以旋转在锅内不停的翻炒食物从而达到自动炒菜。
工厂使用自动炒菜机器人的好处：
1、自动完成，无需监管 炒菜机器人在工厂中实现了全程自动调温、自动翻炒、自动调料、自动洗锅，无需人工看管完全智能操作，只需要厨师准备好食材，选择烹调功能，设定时间就可以了 。
2、一锅多用，省时省力 炒菜机特具备煎鱼、炒菜、炸虾、爆料、焖饭、蒸馒头、煮粥、炖肉、煲烫等烹饪技术，能满足大型工厂食堂人数多菜品广的需求。同时上菜速度快，减少就餐人员就餐时间，一次排队就可以买到菜肴、主食、点心、水果，餐后按序回收码放餐盘。另外菜品的增多，让就餐人员的选择空间更大，少量多样的健康饮食方式融入到每一餐，真正体现出后勤文化的"干净、优雅、规范、有序"。
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