近年来，越来越多的小家电设备步入寻常百姓家，如浸糖锅、炒菜机、榨汁机、搅拌机、蒸饭柜、压面机、醒发箱等厨房设备，占比全球小家电销量的42%。随着大家工作、生活节奏加快，越来越多的人离不开了厨房家电。
越来越多的高端、智能、健康类的家电开始走入厨房，开启智能厨房新时代，智能家电的需求量正在不断提升，市场潜力巨大。
厨房设备知多少？
纵观整个家电细分市场，新品类、新应用层出不断，高端、智能、健康产品市场占有率不断增加，家用浸糖锅、面包机、养生壶、原汁机、破壁机等智能小家电家电开始出现在消费者的视野中，成为拉动家电市场增长的主要动力。
健康类小家电走俏。比如榨汁机、原汁机、破壁机、豆浆机、真磨醇浆机等等，不仅种类繁多，还增加了更多的智能化和时尚因素。此外，解放双手的厨卫小家电，比如家用浸糖锅、洗碗机、扫地机器人、切菜机、绞肉机、炒菜机、蛋卷机等厨房家电，使用起来省时省力。
有关数据显示，去年全球小家电零售量超过20亿台。其中，厨房小家电占比达42%，由此可见厨房智能小家电智能小家电更有发展前景。值得一提的是现代人对时间的价值更加重视，像家用浸糖锅、洗碗机、扫地机器人、炒菜机、绞肉机、切菜机、蛋卷机等解放双手省时省力的产品更是深得消费者青睐。
以家用浸糖锅为例，制作面食少不了两个步骤，那就是和面和醒面，两大步骤皆是耗时耗力。和面就是在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构，使之能被人们进一步加以利用，比如做面条、饺子、面包、糕点等面食，一般手工和面的话至少也要花上半个多钟。醒面则是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就叫作醒面。醒面的过程，使得和好的面更易加工，做出的面点更加地筋道、柔软，口感也更加的细腻和顺滑，但也会耗费一定的时间。而家用浸糖锅的出现，则大大减少制作面食的时候和精力。
家用浸糖锅是可以通过科学功率配比，微电脑控制，模拟手工和面系统将面粉和水进行均匀的混合的厨房智能小家电。家用浸糖锅和面控制力度更准确，轻松便捷，可以省去更多美食制作时间。此外，一些家电品牌还不断创新产品功能，以适应更多消费需求。
炒菜机哪家更好？
炒菜机即优选山东隆泽牌炒菜机，隆泽牌炒菜机、浸糖锅、压面机不仅节省制作面食的时间和精力，而且使用简单，清洗方便，非常符合现代人快节奏生活的需求。但是市场竞争激烈，品牌众多，产品质量不一，在此山东隆泽机械提示：选购炒菜机浸糖锅时，应该注意以下几点：
1、注意选择炒菜机浸糖锅品牌。例如品牌机器电器设备产品质量有保证，信誉好，还有不错的售后服务。
2、注意炒菜机浸糖锅的功率和规格。例如家用浸糖锅的功率大多在50-400w之间，需求量大可以自由选购大一点的炒菜机浸糖锅。家用浸糖锅是50W—300w,适用于三至五口之家。
3、注意炒菜机浸糖锅的散热功能。例如浸糖锅在工作的工程中是会产生一定的热量，所以一定要多询问下浸糖锅的散热功能，散热好的浸糖锅寿命更长。