如何选择大型炒菜机的材质 大型自动炒菜机器技术优势
随着经济的不断发展，食堂炒菜机越来越受欢迎，尤其是在学校食堂里用的居多，有了它，不仅减少了劳动力，最重要的是可以制作出美味的佳肴。炒菜机是现代厨房中不可缺少的一种产品，这种产品一般会采用不锈钢或者铁类材质。不同材质的锅炒出来的菜口感也会有所区别。那么，这种设备的材质我们如何进行选择呢?
1、注重其尺寸，买炒菜锅，口径应该以32公分为最佳值，这样的大小比较适应我们的家庭。
2、锅底也不容忽略，炒菜锅的锅底最好还是采用平底的为好。因为平底，除燃气可用外，电磁也能用，多了一种媒介。
3、据从事食堂炒菜机研发生产的行业专家讲，锅体采用铁质的较好，因其含有的铁元素是人体必须的元素。
4、炒菜锅的把手也不容小瞧，一般情况下独手柄比两个柄的更好，两个手柄一般操作起来不方便。
5、锅体内采用不沾锅材料比较好，这个非常重要，要想煎鸡蛋不放油，要想煎鱼不焦，这个最重要了。
6、注重手柄与锅体的连接部分，以三到四颗铆钉为好，较少，在使用过程中可能会存在脱落现象。
炒菜机利用电磁或者燃气加热技术，温度可达200-600摄氏度，温度可以控制，采用一次冲压成型的半球形不锈钢进口锅体，搅拌方式为行星搅拌，接近人的手工翻炒，依据地球自转和公转的原理，奇特的不整数传动比，使得锅内搅拌均匀，无死角。先进的传动和密封结构利于锅内的干净，卫生，不易糊锅，不粘锅。
大型炒菜机器技术优势：锅体加热迅速，温度可调; 加热方式有多种可以选择，精准的自动温度控制和温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程重复 性好，产品色泽，味道控制更加稳定;高效、节能，运行费用更低;安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本;锅体，主机便于便捷清理，能显著改善工作环境和卫生状况;使用寿命长;内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度10厘米。使用安全，效率高。以上是全自动炒菜机器人简单文字说明，您有任何关于该设备的问询，请咨询我们!
