长春大型炒菜设备
产品介绍
央中厨房对于连锁餐饮企业的重要意义，无异于心脏之于人体。现代餐饮成长的方向是向连锁企业发展，通过央中工厂集中生产，锁定央中厨房，发展现代餐饮加工工艺，是连锁经营的必由之路。目前我司央中厨房设备土豆大型炒菜机、电磁炒锅、电磁煮锅等设备已日渐完善，本设备为大型炒菜机。
多爪炒锅特点
1.容积大，产量高，设备全容积650L，每锅可炒物料800斤。
2.火力大，独特的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。
3.不糊锅，独特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到视频加工工艺要求，提高产品品质。
4.出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。
5.自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。
6.设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度
7.节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！
智能炒菜机哪家好
电磁加热不锈钢内胆，银川大型电磁炒菜锅 ，值得拥有！专业生产食品 | 我们只做精品专业生产食品搅拌机 我们的专业您值得信赖山东隆泽机械期待你的来电！整个锅胆由SUS304制成，没有涂层，食堂大型电磁炒菜锅 ，更安全，更方便清洗使用。还可以一机多用，加工一些较难加工的食品（如豆浆等），适用广泛，而且质量更好。
隆泽智能炒菜机使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由PLC触摸屏很方便的输入，且可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。是改善工作环境，提gao效率的shou选机型。大小可定做。所以电磁炉做菜是不折不扣的绿色厨房必备。
电磁全自动炒菜机—详细内容：
1.炒锅具有自动温度控制系统，电脑自动精确控温，也可根据需要自由调节温度及时间;
2.精确的微电脑自动控制，自动设置，菜炒好自动停止另热,并自动提示报警，菜品加工过程重复性好，口味一致,菜色鲜亮；
3.采用了行星式搅拌,变频调速，搅拌速度可根据需要自由调节,不粘锅,不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中无需人工;
4.高效、节能，燃油费用更低；
5.安装、操作简单，减少配套成本；
6.使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆。
7.使用安全，电磁加热采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险；
8.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。
9.绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。
10.用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。
11.设备本身带有互锁功能，只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转，确保操作人员的安全，更加避免了公司的安全隐患。
四、大型全自动炒菜锅—产品功能：
自动放油,放水,放菜,放调料,根据菜品自动调节温度,自动翻炒,自动出锅,自动洗锅,全部自动,无需人工操作,保证每道菜任何时候口味一致,非常适合自助餐厅,大排档以及没有厨师的华人餐厅.开餐厅没厨师不要紧,有它就可以了.