1、首先要确定自己将购买的炒菜机要用在什么地方。有的炒菜机械厂家产品品种很多，在购买炒菜机时，希望一台设备能够包装自己的所有品种。其实往往专用机比兼容机的包装效果要好。一台炒菜机包装的品种好不要超过3-5个品种。还有，外形尺寸差距比较大的产品尽可能分开机器包装。
2、高性价比是第一原则。目前国内生产的炒菜机质量比以前有了很大的提高，特别是电磁炒菜机，出口比重已经出进口很多，所以以国产机的价格完全可以购买到进口机的质量。隆泽炒菜机械公司的电磁炒菜机。只买对的，不买贵的。
3、尽可能选择历史悠久的名牌炒菜机企业，质量上有保障。选择技术成熟、质量稳定的机型，使包装更快更稳，低耗能、低手工、低废品率。
4、如有实地考察的，要注重大的方面，更要注意小细节，往往细节决定整机的品质。尽可能带样品试机。欢迎客户携带样品来我公司试机！
5、在售后服务方面，“圈内”要有良好的口碑。售后服务及时，随叫随到，特别对食品加工企业尤其重要。如月饼企业每年仅有短短两个月的生产期，假如炒菜机在生产中出了问题有不能马上解决，那损失可想而知。
6、同行信赖的炒菜机可以优先考虑。
7、尽可能选购操作维护简单、配件完备、全自动连续供料机构，这能提高包装效率和降低人工成本，适合企业的长远发展。
8、占地面积、高度一定要注意。
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