大型商用炒菜机操作简单，使用方便，加热速度快，热效率高，以及高效的节能效果逐步成为传统加热设备的理想设备，大型商用炒菜机有无明火无烟尘、无废气排放、安全性好、美观耐用等多方面优点。
大型商用炒菜机广泛用于部队、政府机关、企事业单位食堂、学校、酒店、超市和高级建筑、地下商场、火车、轮船等领域，比传统燃具节能，特别适合于对环保、节能和实用性要求高的场合。产品性能高，整体优势大，并具有无与伦比的市场竞争优势。
隆泽机械是集于研发，生产，销售于一体的大型商用炒菜机设备生产厂商。大型商用炒菜机经受数十道检测工艺，确保出厂的产品质量过硬。产品质量的稳定也为隆泽机械带来了高度评价。有信心成为大型商用炒菜机设备行业的领航者。
大型商用炒菜机功能特点：
1、内存多道程序，自动炒制、自动加油、配料等，可以根据食品的工艺要求，任意设定调节。
2、自动控制调节油温和火力大小，可实现自动炒制、自动添加调味品、自动出料，鼓风式进口节能燃烧机，燃烧充分，效率高，性能稳定，质量可靠。
3、整体封面外观全不锈钢结构，外观豪华；
4、自动炒制，自动倾倒，节省人力，提高效率，降低劳动强度；
5、锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型，确保坚固耐用的同时保持了中餐炒菜的习惯，更适合中餐炒菜使用；
6、独特的节能燃烧器燃烧充分，热效率高，节能环保；
7、内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70%以上；
8、炒制搅拌器可以轻松取出，安装方便，方便清洗和出料。