目前酒店厨房设备新趋势—自动炒菜机

一、款式多样，功能实用

现在的酒店厨房，早已经是商用炒菜机，电冰箱、抽油烟机、电烤箱一应齐全，电冰箱还分生熟摆放，煤气灶可以气电结合，烤炉烤箱、微波炉更是锦上添花。厨房的整体设计要和厨房家电的色彩、风格相一致，从而体现出强烈的整体感。通过多种功能和形式的创新，厨房已经不仅仅是厨师工作的场所，更是为人们带来更多烹饪和生活乐趣。除了造型和功能之外，现代厨房也注重在色彩上给人营造浪漫的空间，明亮色的搭配色调相对于来说比较流行。红色、银白色、粉红色、黄色等色调是比较靓丽抢眼的颜色，能让人心旷神怡，增加厨房的吸引力。

二、干净、整洁、美观

油烟味重、又脏又乱、难打扫……这些是大部分人对厨房的第一印象。然而，只要我们酒店厨房人员用心，我们的厨房也会变得干净、整洁、美观起来。我们可以在厨房用品的选购、摆放、清洁上下功夫，多购买一些美观、实用、方便的厨房设备，然后合理的摆放，让厨房生活变得更加方便、有趣。

三、低碳化：环保节能新时尚

低碳，正逐渐成为我们日常生活的主旋律，新的形势，也为绿色、健康、环保的厨房电器行业带来无限商机。其实，一个节能环保的“低碳厨房”，不仅是我们社会责任的体现，更是关系到我们的身体健康和生活品质，因此，厨房低碳化将成为未来酒店厨房设备鲜明的趋势。

商用炒菜机相关问答：

问：炒菜机lz100L报价单？价格多少？

答：国内生产大型炒菜机设备的厂家比较多，比较专一的如隆泽机械，中润机械，不过价格也有很大的差异，可直接联系厂家询问。

问：lz100L型大型炒菜机的功率有多少千瓦？

答：无论是那种结构的炒菜机，其搅拌电机的功率，多设计为2.2+1.5kw。

问：大型炒菜机控制系统是电脑的吗？是不是就是全自动

答：PLC大型炒菜机的电控系统分为两种，一种是简易的集中控制系统，一种则是全自动的电脑控制系统。

问：lz100L大型炒菜机价格？我的用量不是很大

答：此型号的搅拌机，多用于学校食堂，单位食堂，菜量多用量不是特别大的项目，一台lz100L,一般出厂价在3万左右。

问：lz100L大型炒菜机配套设备有哪些？一套完成的设备都有什么？

答：一套完整的炒菜机设备，应该包括：机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等。

问：lz100L大型炒菜机的一般使用年限是多久啊？

答：国内知名大型炒菜机厂家所生产的lz100L大型炒菜机搅拌锅，使用寿命都比较长，有的可以达十年之久，所以用户在选择设备的时候，尽量选择有实力的厂家，勿要贪图小便宜，买小厂家的设备。

问：标准lz300L大型炒菜机的配置有哪些？

答：对于这个问题，笔者只能简要回答，配置如下：300L机架、300L锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等。