如何正确的保养中央厨房炒菜机？
中央厨房炒菜机在使用前，应仔细阅读产品说明书，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁炉上的标识操作，一般在使用、保养时应该注意以下几点：
1.中央厨房炒菜机忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用温度为10－40℃。
2.在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
3.在中央厨房炒菜机2－3m的范围内，好不要放置电视机、录像机、收录机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。
4.中央厨房炒菜机使用完毕，应把功率电位器再调到小位置，等待散热风扇停止运作后再关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
5.清洁中央厨房炒菜机时，应待其完全冷却，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲。
炒菜机功能特点：
1、内存多道程序，自动炒制、自动加油、配料等，可以根据食品的工艺要求，任意设定调节。
2、自动控制调节油温和火力大小，可实现自动炒制、自动添加调味品、自动出料，鼓风式进口节能燃烧机，燃烧充分，效率高，性能稳定，质量可靠。
3、整体封面外观全不锈钢结构，外观豪华；
4、自动炒制，自动倾倒，节省人力，提高效率，降低劳动强度；
5、锅体采用加厚球墨合金铸铁模铸成型，确保坚固耐用的同时保持了中餐炒菜的习惯，更适合中餐炒菜使用；
6、独特的节能燃烧器燃烧充分，热效率高，节能环保；
7、内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70%以上；
8、炒制搅拌器可以轻松取出，安装方便，方便清洗和出料。
推荐：电导热油炒菜机的报价