商用电导热油炒菜机加热功率可以设定。设备显著的优点是容量大加热生产快 。适合商用，而且停止加热后锅体可以更快降温，防止高温余热导致糊锅。
电导热油炒菜机特点：
1、材质：不锈钢304材质，结实耐用，安全！
2、锅体：进口的一次冲压成型的锅胆，锅内平整光滑，与刮板贴合度高！
3、搅拌：特殊的行星搅拌，搅拌均匀，刮底彻底，保证不糊锅，不粘锅。
4、出锅形式：有半自动和全自动之分！半自动的是手摇涡轮出料，全自动是按钮控制，液压出锅！
5、大小可以根据客户要求定做！100L-650L根据客户产量定做！
电导热油炒菜机适用范围：
1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备，
2.自翻式和可倾式炸炒锅，可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合
3.多用油炸锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
4.用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。
5.卤制品自动化生产线。充分实现一款产品，多种用途。
电导热油炒菜机优势：
1.采用燃烧机加热，自动点火，火焰大小可调。
2.升温快，温度高。
3.燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，
4.可使用液化气、天然气加热，不受工厂电压的控制。
5.燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求。
