中央厨房对于连锁餐饮企业的重要意义，无异于心脏之于人体。现代餐饮成长的方向是向连锁企业发展，通过中央工厂集中生产，锁定中央厨房，发展现代餐饮加工工艺，是连锁经营的必由之路。目前我司中央厨房设备自动炒菜机、电磁炒锅、电磁煮锅等设备已日渐完善，本设备为白菜自动炒菜机。
白菜自动炒菜机锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用380V电力加热。
白菜自动炒菜机搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。
白菜自动炒菜机其温度均匀，运行平稳，操作方便，搅拌均匀，不粘锅，受热面积大，热效率高等特点，更是受到了广大食品行业的业主的一致称赞。
日常应用：
用我们的设备简单爆炒大白菜的方法：
首先准备大白菜、干辣椒、盐、味精。
1、白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。
2、在白菜自动炒菜机锅里放油加热放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。
3、白菜炒熟加盐和味精即可。
此款白菜自动炒菜机是烹饪的好帮手，大功率商用燃气加热可煎、炒、煮、炸样样都行，是真正的厨房厨师的好帮手，是饭店赚钱的小能手。比如煮汤圆、爆炒五花肉、炒青菜、煎牛排、炸牛奶、炸龙虾、炒田螺、炖海参等。
对于我们产品的质量更是放心，我们全304不锈钢结构，采用切割机精确开科、数控冲床、数控折弯、精工焊接、整机组装、木架打包等生产环节，环环相扣，铸造精品。
自动炒菜机型号：
以上数据为300L的炒菜机举例，可以根据客户自身需求定制。推荐：中央厨房炒菜机炒白菜视频