食品机械改变了我们的生活质量
记得小时候过节过年，亲戚朋友喜欢在家自己操刀做饭吃。那时候包子、饺子是自己包的，春饼是自己烙的，汤圆是自己搓的，虽然自家做出来的味道无与伦比，但是苦了家里掌勺的了，在一家人坐在一起和和美美的吃一顿团圆饭时，掌勺的却没有精力和情绪品尝自己做的美味佳肴了。现在这样的情况就少多了，大家想吃什么，不管是成品还是半成品，在商场或者超市都可以买得到，这归功于食品机械高效的生产与输出。
食品机械，顾名思义，是把食品原料加工成食品（或半成品）过程中所应用的机械设备和装置。对于与食品机械相关的各个产业来说，食品机械可以大幅度地提高劳动生产率，减少劳动耗费并降低生产成本，有利于产品开发，提高产品质量，从而提高市场竞争能力，能促使企业改进和加强企业管理，提高经济效益。
以往用手工或者简单的工具制作出来的食品，出产量低，人工成本高，而且还存在着比较高的消耗。随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，尤其是人民收入的增加，对食品的要求越来越高，逐步走向多样化、多层次化。机械化工具的出现，代替了手工制作，大大的降低了人工需求，并有效的控制了生产中的消耗，提高了产品外观效果和口感质量。
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