格局大小决定餐饮店的发展
做任何事情，你去问了失败的人，这个能不能干，他都会告诉你别干，危险，你去问成功的人，他会支持你给你方法，问谁很重要，和谁在一起也很重要。推荐：炒菜机器人发展将走向国际。
无论什么行业的人都有乐观和悲观的人，大家可以像我学习学习，我就是比较乐观的人，了解我的人都知道我是个开心果，人们常说乐观的人格局就大，格局大了生意自然就好。接下来带大家进入主题喽！
有人说，我就是个夫妻开的小餐饮店，要啥格局啊，说那个有用吗？不客气的说，如果是抱着这种想法的餐饮老板，那几乎很难翻身了，可能再干十年，还是目前夫妻店的样子。
我们身边就有这样夫妻店起家的餐饮老板，现在已经几十家店了，一方面是人家聪明，勤劳。把握趋势和机会的能力强，但核心还是格局要够大。
当还是一个默默无闻的街边小店时，有多少餐饮老板会给自己的餐饮品牌去注册个商标？很多人觉得，商标都是大企业，大品牌才去做的，自己的小店和商标扯不上关系，对吧？这个就是格局的差异。
其实不论你只是个蛋炒饭店，还是个米粉店，只要是想在餐饮这行多做几年的，花点小精力，去给自己的店起个合适的名字，到网上（例如猪八戒网），找人家设计个品牌标识（LOGO），再去注册个商标（个人也可注册），其实花不了几个钱，便宜点一套下来可能就两到三千块钱，拿到这个商标的好处是什么呢？
至少你比周围一公里范围内90%以上的小餐饮商户，都要 一大步了，因为他们都不重视，都没有属于自己的商标，这一点上你就超越其他同行了，有了自己的品牌商标和logo之后，一方面可以对店内的门头招牌，座椅，碗筷上做统一的标识统一，大大增加堂吃顾客对你店的辨识度和记忆力。智能厨房设备,隆泽炒菜机器人,炒菜机厂家
比如同样是做蛋炒饭，你注册了黄金蛋炒饭的商标，那么同一个街上，你一定是要比其他没有牌子的蛋炒饭要更容易比记住和传播，现在没有辨识度的餐饮商家不是已经关门了，就是在关门的路上。
对于外卖，更能体现你品牌的意识和重要性，一个是你入住平台时，可提供品牌商标注册证，逼格一下子就提升不少，市场人员对你的好感，绝对不是只是个会烧菜的厨师那么简单。
更关键，对于所有的外卖物料上，比如餐盒，餐具包装，餐巾纸上，都可以贴上或打印上自己的品牌，消费者拿到手后， 感受就是这是个正规餐饮店或品牌，更容易记住，如果口味又可以，那么对于后续的同事或朋友间的口碑传播，绝对是大大有好处。比如发图晒个朋友圈，说现在蛋炒饭都这么专业化了，太酷了。
是不是要比那些用批发市场买来的，大家用的都差不多的，没有任何辨识度的餐盒或物料要好很多。你有了品牌，生意做好了，很多人会主动来和你联系，说看看能不能合作下，利用你的品牌，比如大家合伙你出品牌和技术，他出人力和资金，其他地方再开店。
或者简单点，就是纯加盟性质，你输出品牌和品质监督，他来出钱出力，具体运营，这是不是从夫妻老婆店，向多店发展，向做大做强发展的一个思路呢？当然实际做大做过程，肯定没有那么简单，涉及的也不仅仅是个商标的问题。
但如果没有 开始去塑造品牌，注册商标，打造品牌的意识，哪有后面的精彩故事呢？所以格局很重要，也和每个餐饮老板的命运息息相关，很多时候你会发现，那些做的好的餐饮老板，可能菜品口味还真没有你家好，但人家格局却比你大很多，所以人家做成了，你还是夫妻老婆店。智能厨房设备,隆泽炒菜机器人,炒菜机厂家
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