快餐大型炒菜机是餐厅将来竞争的一个主要战神
不管在哪个年代,人们对吃得热情,永远不会减少。这就迫使各大商业饭店不得不较劲脑汁,做出即美味又安全的食品,快餐用炒菜机随之诞生。
快餐用大型炒菜机特点:
1、材质:不锈钢304材质,结实耐用,安全!
2、锅体:进口的一次冲压成型的锅胆,锅内平整光滑,与刮板贴合度高!
3、搅拌:特殊的行星搅拌,搅拌均匀,刮底彻底,保证不糊锅,不粘锅。
4、出锅形式:有半自动和全自动之分!半自动的是手摇涡轮出料,全自动是按钮控制,液压出锅!
5、大小可以根据客户要求定做!100L-650L根据客户产量定做!
快餐用大型炒菜机适用范围:
1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备,
2.自翻式和可倾式炸炒锅,可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合
3.多用油炸锅,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
4.用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。
5.卤制品自动化生产线。充分实现一款产品,多种用途。
快餐用大型炒菜机优势:
1、采用德国英飞凌专业技术,机芯不容易出问题,质量稳定
2、测锅底的温度,在温度显示屏上显示
3、304不锈钢锅胆,电磁加热属于国内独创。
4、温度控制精准,0-350度8档控温,可以迅速提温,也可以迅速降温可以满足各种物料炒制的要求。
5、无名火,安全环保节能。
6、可以实现24小时连续生产。
快餐用大型炒菜机注意事项。
1、注意每次炒制完毕,必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后,将自动搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用。
4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否锁死。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源。
6、绝不在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机。
快餐大型炒菜机是餐厅将来竞争的一个主要武器。