对于全自动大型炒菜机的操作规范、及设备运行我们一定要有所了解，现在为大家介绍设备在运行后所要注意的一些事项。
全自动大型炒菜机在操作时应该注意的事项：
（1）在运转的过程中，应注意机器的声音是否协调，能够迅速地分清事故发生前的异常运转声音。
（2）把薄膜装入后，如长时间不开动，纵封棍热量不断传至薄膜，可将薄膜烧坏，此时应将三个螺母顺时针旋转，将两纵封棍和两横封棍相互离开。
（3）要经常用铜刷清扫纵封棍、横封棍的表面、若加热棍表面粘着聚乙烯以及尘土等，则会引起热封不良，并因此而引起纵封棍拉力减弱，使包装失调。
（4）在进行检查、清扫、修理时，应切断机器电源的开关。
（5）运转过程中，在横封棍和裁刀之间，不准手及其他物品靠近。
（6）定时检查机器各个紧固部位，是否有松动、脱接等现象出现。
（7）每隔一个月，应该在各个紧固部位涂上润滑油、减速器油，第一次用油要在10日左右更换，以后每隔2000小时更换一次新油，给油量要到油标的中心。
（8）严禁用水冲洗设备，在清洁机器时必须严防电器设备受潮。
（9）清洁热封器时，应使用专用的铜丝刷，禁止用手触摸以防止烫伤。
（10）全自动大型炒菜机在运行时，不得将手及其他工具伸入其中，以免发生设备人身事故。
